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                                          昆山市周莊舫食品有限公司

                                          聯系人:姚先生

                                          電話:13915480500

                                          QQ:3364096628

                                          網址:www.geatwork.com

                                          公司地址:江蘇蘇州市昆山市周莊鎮高勇路9號


                                          蹄子

                                          您的當前位置: 首 頁 > 產品展示 > 醬鹵肉制品

                                          蹄子

                                          詳細介紹

                                          梅干菜燜肉其特點干菜烏黑,鮮嫩清香,略帶甜味,肉色紅亮,越蒸越糯,富有粘汁,肥而不膩。

                                          食材準備

                                           豬肉400克、梅干菜60克

                                          做法

                                          1.五花肉洗凈切成3厘米左右的小塊,用平底鍋把肉煎出一些油來,兩面稍變黃色。

                                          2.倒入黃酒,等酒氣揮發一些了,撒上梅干菜拌勻。

                                          3.關火,撒上白糖,拌勻,將菜盛入一個較深的大碗里,肉在下,菜蓋住肉。在碗上倒扣一個平盤,以防水汽浸泡,蒸鍋加足量水,蒸一小時以上。



                                             梅干菜燜肉

                                          相關標簽:梅干菜扣肉哪家好,梅干菜燒肉做法,江南特產梅干菜

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